Lacón Ahumado

Paleta cocida y ahumada, elaborada a partir de piezas selectas de nuestra propia sala de despiece. Escogidas por su bajo contenido en grasa y pulidas al máximo, consiguiendo una excelente paleta 5D. Producto colocado musculo a musculo de forma artesanal con un suave proceso de cocido y ahumado que le otorga al producto un sabor y corte inigualable. Disponible tanto en pieza entera como en media pieza.