Elaborada a partir de las pancetas más seleccionadas en nuestra sala de despiece. Deshuesadas palo a palo y escogidas por su heterogeneidad. Proceso muy cuidado de curación, lento y suave que impide que el producto se acortece y oxide, otorgando al producto un sabor y color inmejorables. Disponible en pieza entera y medias piezas.
Panceta Curada Natural | Código Pieza entera: 793 SIN GLUTEN |
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Presentaciones | Pieza entera vacío, medias piezas vacío. Disponible en varios formatos de caja. |